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金骏眉茶叶可以划分几个等级?冲泡金骏眉小技巧?如何保存金骏眉

信息来源:rjgppz.cn   时间: 2019-10-09  浏览次数: 106

金骏眉茶叶等级有高档,中档,低档级别,高档的茶叶有金色毫毛,味道甘醇,中档的茶叶味道甜淡,金色毫毛少些,低档的茶叶是没有毫毛,味道是平淡的。

金骏眉茶叶等级

高档金骏眉

高档红茶茶芽的含量高,小叶的红茶条形细紧,大叶的红茶壮实,色泽是乌黑有光泽的茶条上会有金色毫毛,香气浓郁,味道甘醇,冲泡后的汤色红艳的,茶碗和茶汤的接触边缘上有金黄色的金圈。

金骏眉茶叶可以划分几个等级?冲泡金骏眉小技巧?如何保存金骏眉

中档金骏眉

该等级的红茶芽含量少,色泽乌黑,有一些光泽,少些金色毫毛,带有甜香,滋味甜淡,汤色红尚亮,金圈没有那么黄亮。

低档金骏眉

该等级的茶芽少,主要是成熟摊开叶片,条形松而且轻,色泽有些乌黑枯,缺乏光泽,没有金毫,香气带粗气,味道是平淡的。

金骏眉茶叶可以划分几个等级?冲泡金骏眉小技巧?如何保存金骏眉

冲泡技巧

1、器皿选择

可以选用冲泡金骏眉专用玻璃杯或者高脚透明玻璃杯,这样可以观察茶叶的冲泡过程,又能闻到茶香。

2、水温控制

冲泡金骏眉水温选用煮沸水后,自然凉至85~90℃左右的水,水温控制适当,冲泡茶叶的香气和味道更佳。

3、茶量

金骏眉的茶量可以根据个人的口味浓淡来决定,金骏眉茶叶一般3-5克就行,过多会造成浪费,也影响口感。

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4、放茶方式

首先在杯中注入少量的水,接着慢慢投入茶叶,再高冲热水,等到茶叶慢慢的舒展后,可以闻到金骏眉的清香。

5、冲泡方法

可以用中投法,首先放入金骏眉进行温润,洗茶后,要沿着玻璃杯的杯壁缓慢注入水,这样可以保护茶芽表面绒毛,使茶汤清澈。

金骏眉的保存方法

1、要注意防潮湿

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如果空气湿度大于茶叶的湿度,这样茶叶会容易吸水性,造成茶叶本质改变。

2、要避光

放在阴凉干燥的地方,不要被阳光直射。

3、要防高温

金骏眉是发酵茶,高温会让茶叶发酵,时间长了,金骏眉中的化学物质会发生改变,会使茶叶变质。

    ——本信息真实性未经中国茶叶网证实,仅供您参考